Nằm trong khuôn khổ các hoạt động gắn với sự kiện Hội nghị Văn hóa và Lễ hội hoa Tam giác mạch lần thứ IX năm 2023, sáng 26.10, tại Nhà khách Hà An (thành phố Hà Giang), Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với các đơn vị tổ chức khai mạc Hội thi trà Shan tuyết Hà Giang. Dự Lễ khai mạc có các đồng chí: Hoàng Gia Long, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; Hoàng Hải Lý, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT; Nguyễn Thị Ánh Hồng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam; Hoàng Vĩnh Long, Tổng Thư ký Hiệp hội chè Việt Nam; ông William Lee Jae Rim, Tổng Thư ký Ủy ban chè Hàn Quốc, Giám đốc Diễn đàn chè thế giới 2023; lãnh đạo một số sở, ngành và đông đảo các thí sinh đại diện cho các công ty, HTX và những người trồng, chế biến, kinh doanh các sản phẩm có nguyên liệu từ cây chè Shan tuyết thuộc các huyện, thành phố trong tỉnh.
Ông William Lee Jae Rim, Tổng thư ký Ủy ban chè Hàn Quốc, Giám đốc Diễn đàn chè thế giới 2023 tặng quà lưu niệm cho Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hoàng Gia Long.
Đây là lần đầu tiên Hội thi trà Shan tuyết tỉnh Hà Giang được tổ chức với quy mô 20 đội và 80 thí sinh tham gia. Hội thi sẽ diễn ra với 2 nội dung: Thi sản phẩm trà Shan tuyết được lựa chọn từ 5 loại trà (Trà xanh, Bạch trà, Hồng trà, Trà vàng và Trà Phổ nhĩ) với 92 mẫu sản phẩm; thi kỹ thuật pha trà, giới thiệu trà và mời trà. Hội thi trà Shan tuyết được tổ chức nhằm tuyên truyền, quảng bá, gìn giữ những nét đẹp của văn hóa thưởng trà cũng như tìm kiếm, tôn vinh các nghệ nhân pha chế có kiến thức, kỹ năng đủ điều kiện tham gia các cuộc thi pha chế trà trong nước và quốc tế. Đồng thời, đưa các sản phẩm trà Shan tuyết Hà Giang đến với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, Hội thi là nơi giao lưu bổ ích, thu hút được đông đảo người sản xuất, người tiêu dùng, doanh nghiệp, HTX; đẩy mạnh công tác quảng bá, xúc tiến, tiêu thụ sản phẩm chè Shan tuyết Hà Giang.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hoàng Gia Long tặng Cờ lưu niệm cho các đội tham gia Hội thi.
Phát biểu tại Lễ khai mạc, ông William Lee Jae Rim, Tổng thư ký Ủy ban chè Hàn Quốc, Giám đốc Diễn đàn chè thế giới 2023 đánh giá cao Hà Giang đã tổ chức Hội thi trà Shan tuyết. Đồng thời, nhấn mạnh các sản phẩm được sản xuất, chế biến từ trà Shan tuyết hữu cơ, an toàn, tốt cho sức khỏe. Việc tổ chức Hội thi là cơ hội tốt để Hà Giang quảng bá sản phẩm trà Shan tuyết Hà Giang đến với thị trường quốc tế nhiều hơn. Ông William Lee Jae Rim bày tỏ sự phấn khởi khi lần đầu tiên tỉnh tổ chức Hội thi nhưng đã có nhiều thí sinh ở các địa phương tham gia, góp phần lan tỏa nét đẹp văn hóa thưởng trà trong cộng đồng. Qua đây, ông cũng khẳng định sẽ giới thiệu các sản phẩm trà Shan tuyết Hà Giang đến với người dân và thị trường tại đất nước Hàn Quốc.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Hoàng Gia Long tặng quà cho Ban giám khảo Hội thi.
Tại Lễ khai mạc, Ban tổ chức đã công bố Quyết định thành lập Ban Giám khảo, Tổ thư ký Hội thi... Hội thi sẽ diễn ra từ ngày 26 – 27.10, với các nội dung: Thi sản phẩm trà Shan tuyết Hà Giang tại hội trường Nhà khách Hà An; Thi kỹ thuật pha chế trà tại sân Công viên cây xanh. Tiếp đó là Lễ khai mạc không gian trà Shan tuyết tại Quảng trường 26/3, thành phố Hà Giang vào tối 27.10.
Ban giám khảo Hội thi tiến hành chấm các sản phẩm trà Shan tuyết.
Ban giám khảo sẽ chấm các sản phẩm tại Hội thi dựa trên 6 tiêu chí: Ngoại hình, hương chè khô, màu nước pha, hương nước trà, vị nước trà, bã trà.